日本には良き生産者が多くいらっしゃいます。
シェフが休日を利用して各地に足を運び、
生産者が愛情込めて作られた食材達を吟味し、
その日”一番の素材を”一番のかたちで”調理し、
スタッフ一同で皆様におもてなし致します。

日本人シェフならではの日本の食材と
フランス料理を融合した
Chef・KAJIYAMAの日本の四季と
テロワールを感じる料理の新たな世界を、
どうぞごゆっくりとお楽しみください。


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https://www.facebook.com/kajiyama.takahiro

【ＬＵＮＣＨ　ランチ】

・Menu de Fleur(ムニュ・ド・フルール)　
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、〆の一品、デザート、コーヒー
　　　　　　　　　　　　　　　　５０００円（税サ別）全７品

・ランチ時に、事前のご予約でディナーコースも承ります。
お気軽にお問い合わせください。
　

【DINNER ディナー】

クリスマスディナー
12月19日～25日まで
・Menu de Noel(ムニュ・ド・ノエル)　　
世界三大珍味（キャビア・トリュフ・フォワグラ）とオマール、鮑、牛フィレを使用したクリスマスコース
　アミューズ、前菜２品、魚料理、肉料理、〆の一品、デザート
　コーヒー、プティフール　　　１６０００円（税サ別）全８品




・Menu de Amour(ムニュ・ド・アムール)　
　アミューズ、前菜２品、魚料理、お口直し、肉料理、デザート
　コーヒー・プティフール　　　　８０００円（税サ別）全８品

・Menu de Chef's(ムニュ・ド・シェフズ)　　
季節ごとの旬の食材を含む贅沢なシェフおまかせフルコース。
　アミューズ、前菜３品、魚料理、お口直し、肉料理、デザート
　コーヒー、プティフール　　　１３０００円（税サ別）全９品

・Menu　Special　（ムニュ スペシャル）　※【個室確約】完全予約制
ムニュ・ド・シェフズの進化形をご堪能ください。
　　　　　　　　　　　　　　　２００００円（税サ別）全９品


■アレルギーやどうしても召し上がれないお苦手な食材は
可能な限り対応致しますが、
当日のメニュー変更は難しい場合がございます。
ご予約の際に予めお伝えいただけますようにお願い致します。

■お飲物は、
数種類のワインペアリングorノンアルコールペアリングを
オススメしております。
また、グラスワインやノンアルコールのドリンクも
ご用意しておりますのでお気軽にお申し付けください。

≪ ドリンクメニュー ≫ (税・サ別)
グラスワイン　　　　　　 900円～
グラスシャンパーニュ　　1400円
ボトルワイン　　　　　　5500円～


ペアリングワイン　　2杯　2500円　　3杯　3500円　
　　　　　　　　　　5杯　5800円　　※【ご予約時選択可】

ノンアルコール・ペアリング
　　　　　　　　　　3杯　3000円　　4杯　3800円　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　※【ご予約時選択可】