Concept & Story

無条件に愛情を注ぐことができる存在、それは「子ども（ランファン）」です。
シェフにとっての「子ども（ランファン）」は、「食材」であり、「料理」です。
子どもたちが、人の心と心をつなぐ（クー エ クー）存在であるように、シェフが食材に愛情を注ぎこみ、生み出した料理は、それを囲む人々の心を繋げることができるはずです。
シェフがお皿に表現した心（クー）を、さらにお客様に美味しく、楽しく感じて頂くために、マダムが心（クー）を尽くして雰囲気を作り、サービスをする。

これもまた、「クーエ クー」。

心を通わせる料理、空間で、思い切り愛を感じてください。

プライベートでも、ビジネスでも、記念日でも、勝負の日でも、熱い思いを語りたい日には、「L'enfant coeur et coeur」へ。